Empresa de referência

A arte de fazer enchido, aliada a princípios e regras de manuseamento de alimentos, cumpre o objetivo principal da empresa que é a satisfação das necessidades e expectativas dos clientes, colocando ao seu dispor uma vasta gama de produtos de qualidade.

Rotulagem

A informação disponível nos géneros alimentícios promovem uma escolha mais consciente e benéfica para a sua saúde assim como a utilização mais segura e adequada dos produtos. Leia mais...


Certificação e Segurança Alimentar

Para além do sistema de gestão da qualidade a Salsicharia Beira Serra é certificada desde Maio de 2016 pela norma IFS Food, tendo sido classificada com o nível superior. Leia mais...


Responsabilidade Social e Ambiental

As boas práticas ambientais e de segurança estabelecidas através de estratégias de prevenção minimizam o impacto ambiental e racionalizam a utilização de recursos naturais. Leia mais...


Missão, Visão e Valores

A Salsicharia Beira Serra assume como missão proporcionar aos seus clientes elevados índices de satisfação, através de produtos de qualidade, a preços competitivos, e de serviços de distribuição e comercialização, rápidos e eficientes, de forma a garantir a sua maior comodidade, excedendo as suas expectativas e promovendo a sua fidelização. Deste modo, propomo-nos a disponibilizar aos nossos clientes produtos alimentares que constituam uma mais valia nos seus estabelecimentos.   

A nossa visão passa por sermos um fornecedor eficiente e competitivo, obter reconhecimento como empresa de referência nacional no mercado de comercialização e distribuição de enchidos, assim como aumentar o número de carteira de clientes.

SAIBA MAIS

Produtos

Os melhores enchidos da região
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Chouriço Picante

A iguaria mais apetecida, num chouriço tradicional com uma cura ancestral

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Chouriço de Carne

A iguaria mais apetecida, num chouriço tradicional com uma cura ancestral

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Paio

Um Paio cheio de tradição e qualidade reunidos num só sabor

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Farinheira

O sabor da montanha na farinheira mais genuína da região.

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Chouriço de Cebola

A presença da cebola num chouriço tradicional irresistível e inconfundível.

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Paiola

A verdadeira qualidade do sabor tradicional da paiola beirã, irresistível

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Chouriço de Vinho

Numa vinha d´alhos, um chouriço tradicional de vinho de palato e aroma inigualável.

Equipa

Saiba mais sobre nós
Equipa

Equipa

Produção

O trabalho em equipa traz uma maior produtividade e competência para a empresa face à concorrência, alcançando assim os objetivos pretendidos.

Equipa

Equipa

Administrativo

O Administrativo é de suma importância para a execução das mais diversas tarefas na rotina da nossa empresa.

Produtos regionais e tradicionais de qualidade certificada

Investigação & Desenvolvimento

Encontram-se em desenvolvimento novos produtos, como os Enchidos com reduzido teor de sal e os Enchidos “Clean Label” - substituição de aditivos químicos por substâncias completamente naturais. Conjugamos a nutrição e a ciência alimentar da seguinte forma:

Identificação das Necessidades

Entradas Externas e Internas

As necessidades e expectativas externas, associadas às internas da empresa, traduzem-se em requisitos de entrada para iniciar o processo de conceção e desenvolvimento. Leia mais...


Especificações

Novos produtos

Todas as informações referentes às especificações para o produto são registadas no RG 29.00 ao qual são anexados quaisquer outros documentos envolvidos no processo. Leia mais...


Conceção e Desenvolvimento

Projeto

O processo de conceção e desenvolvimento é iniciado pelo Responsável da Qualidade com o planeamento da conceção - Projeto do qual constam, para cada fase, as ações a desenvolver, os responsáveis e os prazos. Leia mais...


Receitas

Receitas com sabor da beira

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Morada
Zona Industrial Oliveira Do Hospital, Lt. 17/A, Aptd.91, Oliveira do Hospital, Coimbra
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+351 238 609 892 // Aberto de Segunda a Sexta, das 09h00 às 19h00
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